「美味しい！」を増やしたい
昨日のトリプレッタ練習後ごはん。
この日は、SHIBUYA CITY FCの選手にも提供した麻婆豆腐を、子どもたち向けに辛さを抑えてご用意しました。
【麻婆豆腐】
お子さまでも食べやすいよう、辛さは控えめに。
【スープ】
わかめと玉ねぎのスープ
【副菜】
・きゅうりの中華漬け
・キャロットラペ
そして今回、ほとんどのキッズが
キャロットラペを残しました。
「野菜を食べてほしい」
それだけではなく、
どうしたら
「人参って美味しい！」
と思ってもらえるのか。
味付けや調理方法を工夫して、
子どもたちが自然に野菜を食べられる方法を探していきます。
子どもたちの「食べた」「残した」も、
私たちにとって大切な気づき。
毎回のごはんから学びながら、
美味しく食べて、体づくりにつながる食事を。
食べることもトレーニングの一部。
Yesterday’s post-training meal at Triplatta.
On this day, we prepared mapo tofu that is also served to SHIBUYA CITY FC players, adjusted with a milder spice level so that the children could enjoy it as well.
【Mapo Tofu】
Made with reduced spiciness to make it more kid-friendly.
【Side Dishes】
・Chinese-style marinated cucumbers
・Carrot râpée
【Soup】
・Wakame seaweed and onion soup
This time, most of the children left the carrot râpée uneaten.
It’s not just about “wanting children to eat vegetables,”
but about thinking how we can make them feel “this is delicious!” and want to eat it naturally.
We will continue to explore ways to make carrots easier to enjoy, through seasoning and cooking methods that suit children’s tastes.
Not only the outcome of “they ate it,”
but also the voices of “this was not my favorite” are important clues.
By learning from every meal,
we will keep creating food that is enjoyable to eat and supports strong, healthy growth.
Eating is also part of training.
EatingIsTra
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