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栄養価たっぷりビビンバ!



毎週、三つ豆ファームさんから直接届く新鮮なお野菜で、届いてから何を作るのかスタッフと考えます。毎週何が入っているのか箱を開けるのが楽しみです。

そんな旬のお野菜を使って作った今回のレシピは、

・ビビンバ

・プチベールのオリーブ塩炒め

・柚子白菜

・赤大根のピクルス

・ごぼう煮つけ

・キャベツロール煮

・里芋と白菜の味噌汁

・焼きおにぎり



ハードなトレーニングの後は、活性酸素が発生しやすいので、栄養価の高い新鮮なお野菜でダメージを修復。

ハチドリでは、サッカー選手やアスリート、ジュニアアスリートを対象としたレシピを考えたり、お客様に喜んで頂ける料理を開発したり、スタッフ自身のレシピをメニュー化したりして、お料理を提供しています。


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